Wir machen Kleines großartig
Bei Frische und Service haben wir uns dem Genuss verschrieben. Unser Ziel ist es, mit kreativen Geschmackskreationen aus besten Zutaten kleine Momente großartig zu machen. Dafür haben wir ein vielseitiges und anspruchsvolles Genusssortiment für LEH, Groß- und Fachhandel sowie Catering und Gastronomie entwickelt.
Wir folgen stets dem Anspruch, unsere Kompetenz "Frische und Service" weiterzuentwickeln. Das macht uns zu einem zuverlässigen Partner für unsere Kunden und einem konkurrenzlos dynamischen Unternehmen im Bereich der frischen Antipasti- und Vorspeisenkultur. Freuen Sie sich auf eine innovative und leckere Produktvielfalt – jetzt und in Zukunft!
Natürliche Zutaten und sorgfältige Handarbeit
Für unsere leckeren Produkte verwenden wir nur natürliche Zutaten von zertifizierten Produzenten. Wir stellen unsere Premium-Produkte nach eigenen Erfolgsrezepten her. Um dabei stets das bestmögliche Ergebnis für unsere Kunden zu garantieren, kombinieren wir modernste Fertigungstechnik mit sorgfältiger Handarbeit und produzieren täglich frisch. So können wir erstklassige kleine Köstlichkeiten Genießern auf der ganzen Welt anbieten!
Klare Abläufe und ein hoch motiviertes Team garantieren unseren guten Geschmack und sorgen für eine terminverbindliche Auslieferung an unsere Kunden. DLG Prämierungen sowie ein IFS Zertifikat auf höherem Niveau unterstreichen noch zusätzlich unsere hohe Produktionsqualität.
Von mediterranen Vorspeisen für die Region zum bedeutenden Antipasti-Hersteller für Europa.
2022
- Ein starkes Team in Zeiten der Weltkrise
- Sortimentsausbau durch gefüllte vegane Produkte
Die Frische und Service GmbH stellt sich den Herausforderungen, die sich durch die Corona-Pandemie und den Ukraine-Krieg stellten, wie z. B. logistische Engpässe, knappe Rohwaren, Personalmangel und hohe Inflation.
All diese Probleme können zum Glück im Sinne der Kundenzufriedenheit gemeistert werden. Mit der neuen Produktreihe “Gefüllt & Anders” kreiert die Frische und Service GmbH 3 neue vegane Füllprodukte, die ohne den Einsatz von Frischkäsealternativen auskommen.
2020
- Erfolgreiche Regelung der Unternehmensnachfolge
- Kontinuität in der Führung und Stabilität für Kunden und Mitarbeiter
Otto Weißhaar verabschiedet sich nach 22 Jahren erfolgreicher Unternehmerkarriere in den Ruhestand. Die Frische und Service GmbH wird Teil der Tavola Gruppe, zu der bereits die Ceposa AG aus der Schweiz gehört.
Durch die Rückbeteiligung an der Tavola Holding AG bleibt die Tochter des Unternehmensgründers Ulrike Weißhaar Teilhaberin. Die Frische und Service GmbH wird als unabhängige Tochtergesellschaft weitergeführt. Die bewährte Firmenphilosophie sowie Marke, Produkt und Marktauftritt bleiben bestehen.
2019
- Weitere 10.000 m2 Betriebsgelände
- Bau einer weiteren Lagerhalle
- Einer der leistungsstärksten Antipasti-Hersteller in Europa
- Mit ca. 200 Mitarbeitern
Heute ist Frische und Service einer der stärksten Anbieter für Antipasti-Spezialitäten in Europa. Mit mittlerweile über 200 Mitarbeitern kann die stetig steigende Nachfrage nach Genuss-Spezialitäten bedient und an neuen Kreationen gearbeitet werden.
Das Betriebsgelände der Frische und Service GmbH in Wiesentheid wurde auf insgesamt 28.000 Quadratmeter erweitert. Durch diese Erweiterung ist eine Expansion der Produktionsstätte sichergestellt.
2017
- Zusätzliche 10.000 m2 Betriebsgelände
- 60 % mehr Produktionsfläche
Es wurde angebaut, neu gebaut und umgezogen! Das Betriebsgelände von Frische und Service in Wiesentheid wurde auf insgesamt 18.000 Quadratmeter erweitert, eine neue Produktionshalle bietet rund 60 Prozent mehr Produktionsfläche und ein neues Bürogebäude schafft etwa 40 Prozent mehr Fläche für die Verwaltung. Alles in allem wurden in wenigen Monaten 4.000 Quadratmeter zusätzliche Fläche bebaut und das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen.
2009
- Investition in ein Außenlager in Wiesentheid
- Auszeichnung „Bayerns Best 50“
- Zertifizierung IFS
2009 wurde das Außenlager in Wiesentheid mit einem Fassungsvermögen von etwa 1.200 Palettenstellplätzen fertiggestellt. Im selben Jahr erhielt das Unternehmen seine erste IFS Zertifizierung. Bis heute hält Frische und Service diese Zertifizierung auf höherem Niveau. Im gleichen Jahr und nur elf Jahre nach der Gründung durch Otto Weißhaar, wurde die Frische und Service GmbH als eines von „Bayerns Best 50“ Unternehmen geehrt.
2005
- Kapazitätsgrenze zum zweiten Mal erreicht
- Umzug nach Prichsenstadt
Nach dem ersten Firmensitzwechsel dauerte es nur weitere vier Jahre bis der Platz auch in Albertshofen nicht mehr ausreichte, um die Nachfrage zu bedienen. In 2005 wurde für die steigenden Produktionsanforderungen eine Immobilie in Prichsenstadt erworben, mit der das Unternehmen alle Kundenwünsche erfüllt.
2001
- Kapazitätsgrenze in Wolfegg ist erreicht
- Verlagerung der Produktion nach Albertshofen
Schon drei Jahre nach der Unternehmensgründung stießen die Produktionskapazitäten in Wolfegg an ihre Grenzen. Die Firma zog nach Albertshofen, wo eine rund 800 m2 große Produktionsfläche auf die Antipasti-Produktion wartete. So gelang es, die immense Nachfrage in 2001 lückenlos zu decken.
1998
- Otto Weißhaar gründet die Frische und Service GmbH
- Standort in Wolfegg im Allgäu
In einer ehemaligen Metzgerei produzierte Otto Weißhaar mediterrane Vorspeisen – insbesondere kreative Olivenspezialitäten. Die Waren wurden an zahlreiche Lebensmitteleinzelhändler in der Region ausgeliefert. Die Nachfrage wuchs so schnell, dass das Liefersystem noch im Gründungsjahr 1998 überregional ausgebaut wurde.
Unsere Mitarbeiter sind das Fundament unseres Erfolgs
Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen und schaffen mit feinsten kulinarischen Kreationen und internationalen Spezialitäten großartige Momente für unsere Kunden im In- und Ausland. Mit mehr als 150 Mitarbeitern produzieren wir in einer Kombination aus Handarbeit und modernster Fertigungstechnik tagesfrische, hochwertige Antipasti-Spezialitäten.
Um unserem hohen Qualitätsanspruch auch langfristig gerecht werden zu können, setzen wir auf Engagement, Qualifikation und Zuverlässigkeit.
Dafür bilden wir unseren Nachwuchs selbst aus. Wir sind davon überzeugt, dass unser wertschätzendes Betriebsklima und das moderne Arbeitsumfeld die fachliche Kompetenz ebenso fördert, wie die persönliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen.
Wenn auch Sie Verantwortung übernehmen und aktiv an unserer Unternehmensgestaltung mitwirken möchten, bewerben Sie sich!
